说到黄瓜，好多小伙伴都不生分，它是日常生计中一种很是常见的蔬菜妇科 偷拍，无论作念什么菜，都可以拿来作念配菜。黄瓜的作念法有好多，可以径直生吃，也可以拌凉菜吃，还可以炒熟吃。除此之外，黄瓜低脂又低热，养分丰富，解油解腻，乃是不能多得的好蔬菜。

01 黄瓜真实是食品中的“补水冠军”吗？

黄瓜的含糖量低、含水量高，据《中国食品要素表》中的数据透露，黄瓜水分含量约为96%，号称食品界的“自然饮料”，就连西瓜和它比拟也稍逊一筹。每100克可食用部分黄瓜，含热量仅16千卡。也便是说，如果吃一根200克足下的黄瓜，约等于喝了一小瓶矿泉水。

中医也合计，黄瓜具有生津止渴的公正，很顺应消暑。是以，不可爱喝水的东说念主，可以顺应用它来换换口味。

而且黄瓜的钾含量也可以，固然在蔬菜中不属于前排，但口感鲜嫩，吃起来没服务，让东说念主一次生吃200克绿叶菜比较难，但若是生吃1根约200克的黄瓜，还是挺容易的。关于黄瓜来说，补钾这件事，皆备可以在“量”中取胜！

02 频繁吃黄瓜可以降血压、降血糖？

谜底是：对的！

频繁吃黄瓜可以铁心血压、降血糖。一根黄瓜就能补充丰富的矿物资钾，这对铁心血压很有匡助。关于有控血压需求的小伙伴，平方没事啃啃黄瓜亦然可以的采纳。黄瓜中糖分含量很低，所含的葡萄糖苷、果糖等不参与糖代谢，糖尿病东说念主平方以黄交替替淀粉类食品果腹，故意于铁心血糖。

除此之外，频繁吃黄瓜还有以下公正：

醒酒

黄瓜内部的水分含量比较大，有助于利尿，可以加快排泄，酒里的乙醇要素也会随尿液排出，起到醒酒的作用；另外，黄瓜含有大批的B族维生素和电解质，可补充紧迫养分素，从而裁减酒后不适，缓解宿醉。

对预防肥壮有益

黄瓜热量低，水分满盈，平方加餐大致饭前吃一根黄瓜，可增强饱腹感，铁心正餐进食量，对减肥很有匡助。况兼，黄瓜果实中含有丙醇二酸，是植物有机型丙醇二酸的紧迫起原之一，丙醇二酸可扼制东说念主体内碳水化合物滚动为脂肪，减少体内脂肪堆积，关联词不妨碍碳水化合物向东说念主们提供热量和能量。

03 何如挑选黄瓜？

看外形

黄瓜采纳个头儿小的、锋利粗细都均匀的、瓜柄（便是黄瓜的根部）比较短的，这种品性比较好。长相无理的、大肚子的、特地粗的黄瓜可能口感欠安，不推选购买。

看名义

厚味的黄瓜，名义会有一条一条的竖纹，而且黄瓜刺儿小而密（无刺的华南黄瓜以外）。名义莫得竖纹，刺大而荒芜的黄瓜没什么黄瓜味，口感不好，不提议购买。

看颜料

黄瓜颜料呈黑绿色的比较厚味妇科 偷拍，滋味浓郁，颜料浅的滋味不好。