不久前ai 人妖，来骄矜庆的“荣昌江哥”(本名林江)身穿一袭花棉袄，一皆跟班好意思国网红“甲亢哥”曲折中国多地直播，因给“甲亢哥”投喂荣昌卤鹅ai 人妖而被巨大网友取名“荣昌卤鹅哥”。

　　从起原的挤进直播间、被邀开展直播行径，到差异时与“甲亢哥”互为国外好友、互邀上门作客，“荣昌卤鹅哥”凭借一口蹩脚英语、一颗诚实的心，告成将荣昌卤鹅带到全球直播间“C位”，献技了一场跨文化之旅。

图为“甲亢哥”和“荣昌卤鹅哥”在长沙直播。中新社记者杨华峰 摄

　　荣昌卤鹅“圈粉”之旅

　　“Eat，Eat，This is荣昌braised goose。”3月31日，“甲亢哥”在成都开展直播行径时，身穿花棉袄、高举荣昌卤鹅的“荣昌卤鹅哥”挤进层层包围，在东谈主群中尤为属目。他用带选藏庆口音的蹩脚英语，告成蛊卦“甲亢哥”大口吃下荣昌好意思味，让荣昌卤鹅肃肃走进国外视线。

　　尔后，“荣昌卤鹅哥”凭借着满腔热情真诚，一皆跟班“甲亢哥”的脚步，从重庆到香港再到深圳和长沙，得益巨额“粉丝”。

好意思国网红“甲亢哥”现身重庆，体验玄幻山城。中新社记者 何蓬磊 摄

好意思国网红“甲亢哥”现身重庆。中新社记者何蓬磊 摄

　　在这次“甲亢哥”中国直播之旅的临了一站长沙，“甲亢哥”把“荣昌卤鹅哥”拽到我方身边，坐上餐桌主位，并共同参与综艺节目次制。“荣昌卤鹅哥”仍不忘将荣昌卤鹅等特产摆在显眼位置，增多荣昌文化柬帖曝光度。

　　在“甲亢哥”直播尾声，邀请“荣昌卤鹅哥”到好意思国作客，“荣昌卤鹅哥”致以诚实感谢，并相似邀请“甲亢哥”到荣昌感受千年历史文化。

图为“甲亢哥”和“荣昌卤鹅哥”在长沙直播。中新社记者杨华峰 摄

　　荣昌区政府官方数据走漏，连日来，荣昌卤鹅产物网罗曝光率增长超4050%。此外，荣昌区17个荣昌卤鹅直播间销售额翻番，最高的鹅嫂仅单店铺销售增长越过300%，加上预售单天初度破5万件，致使有企业10天销量猛增1000%，很好地连结了这波泼天的流量。

　　现在，荣昌区卤鹅年产量为300万至400万只，年产值近3.2亿元。以“三惠鹅府”“小罗卤鹅”为代表的一批卤鹅企业，每天向成都、重庆等地销售数千只。重庆江北国外机场航站楼、成渝高铁站、市集超市等地都有荣昌卤鹅的身影，各大电商平台上也都活跃着荣昌卤鹅。荣昌卤鹅俨然成为荣昌乃至重庆的靓丽柬帖。

荣昌卤鹅。荣昌区委宣传部供图

　　“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱”

　　荣昌卤鹅集粤菜和川菜之长处，既有粤菜谨防的用料选料、滋味清鲜、油而不腻的脾气，更有川菜调味多变、口味清鲜、醇浓并重、妥贴性强、麻辣浓郁的所在仪态，充分体现了包容求索、涤秽布新的文化精髓。

　　在荣昌有一句顺溜溜，叫“卤鹅卤鹅，盯一眼走不脱”。健康、养生、好意思味，是荣昌卤鹅最概念的三大脾气。正统的荣昌卤鹅需作念到晴明金黄发亮、五香味浓、耙软适中、骨质松脆、骨髓香滑、肉感香嫩，调料微辣、口感允洽，姜葱味齐全。

　　荣昌是“湖广填四川”的伏击采集地和中转站。明末清初，多数两湖和两广的老庶民入川来到彼时的荣昌县，他们随之带来了各地的饮食习俗，超过是将粤菜的制作时势与川卤交融改变，造成了兼具川菜、粤菜等多种所在仪态的侨民菜肴，而荣昌卤鹅等于最具代表性的侨民好意思食之一。

荣昌卤鹅。荣昌区委宣传部供图

　　荣昌卤鹅香，起原要归功于当地纯碎食材——荣昌白鹅。荣昌地处重庆西部和四川东部接壤的丘陵地带，平均海拔380米，全区泥土质地考究，弥散的水域、允洽的风光、裕如的泥土，充分心仪了优质白鹅的衍生要求。

　　荣昌白鹅体质踏实，外形俊好意思，具有滋长快、育肥周期短、耐粗饲、产蛋量高、体要紧、生息力强、衍告成益高级特征，更伏击的是肉质好、口感好、滋味鲜好意思。

　　制作荣昌卤鹅，还需要八角、丁香、白蔻、茴香、香叶、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、香茅草和排草等二十多味卤料，方能激励卤鹅的鲜香味好意思。

　　可口的卤鹅，当然离不开好的佐料。荣昌卤鹅的佐料主要由原味卤水、红油辣椒、香油、蒜泥、姜泥、花椒、味精、香葱和汤汁调制而成，其选材和制作相配谨慎。

　　比如说红油辣椒，是用纯菜子油烧沸，倒入装红辣椒面的器皿中，搅动均匀，稀稠允洽，红色透亮；香油选上等芝麻压榨油；汤汁则是用土鸡骨架和荣昌猪的筒子骨熬制的原汤。

荣昌卤鹅。荣昌区委宣传部供图

　　作念大作念强“鹅”经济

　　荣昌卤鹅好，非川渝独享。

　　近日，荣昌区制定出台了《荣昌卤鹅产业高质地发展行径决议》。其中明确，到2026年，荣昌区将教诲龙头企业3家，发展规模以上企业5家，全区卤鹅产值越过10亿元；构建“中央厨房+区域仓库+社区零卖+电商销售”的销售体系，新增线下销售店、网店1000家以上。同期，完成卤鹅产业全链条整合，竣事原料保险供应链化、仓储物流一体化，连锁加盟便利化，产物销售土产货化，创建“中国·荣昌卤鹅好意思食地标城市”。

　　若何作念大作念强“鹅”经济？荣昌区委通知高洪波先容，荣昌卤鹅的破圈让不少国表里一又友订立荣昌、了解荣昌。当地正在打造集衍生、宰杀、加工、销售等为一体的荣昌卤鹅全产业链体系，作念深作念透鹅副产物加工。

荣昌卤鹅。荣昌区委宣传部供图

　　濒临刻下的电商时期，荣昌仍是和抖音官方、淘宝官方进行了初步洽谈，共同推进荣昌卤鹅与平台重要词细巧伙同，打造熟食类目爆款单品，力图年内销售量增长30%。同期，制定荣昌卤鹅电商发展契机清单，针对不同类型的达东谈主制定配合清单，力图年内竣事完成与10个500万“粉丝”级主播配合。

　　荣昌区还将初始电商培训野心，效率擢升传统卤鹅企业“触网智商”，年内新开网店100家以上，并同步组建官方旗舰网店。此外，初始组建荣昌卤鹅环球售后责罚中心，推进一键代发集货点确立，完善快递组建尺度化集采，并通过卤鹅产业园手脚承载平台，不停优化荣昌卤鹅电商发展生态。

　　在营销谋划上，荣昌将对外开展“尝鹅野心”卤鹅投喂行径，并开展跨界营销，推出“卤鹅面”“卤鹅暖锅底料”“卤鹅烧烤”等“卤鹅+”产物。

　　恰逢“五一”假期行将降临，荣昌区将举行卤鹅好意思食消耗季行径、荣昌卤鹅龙虾宴、荣昌卤鹅非遗代表性传承东谈主手段大赛、鹅王拍卖等行径，围绕好意思食、旅游、非遗、体育等领域推出一系列行径，全主义呈现荣昌卤鹅好意思食魔力。

　　将于5月11日举行的重庆·荣昌半程马拉松赛事上，荣昌卤鹅也将奥密植入比赛各个方法，跑友们可在驱驰的经过中品味荣昌卤鹅补给能量，完赛可得到荣昌卤鹅创意奖牌，比赛前三名还可得到荣昌卤鹅什物大奖，留住特有的马拉松回想。

　　伴跟着荣昌卤鹅“C位”出谈，荣昌这座小城也将以好意思食为弁言，让寰宇看到一个充满魔力与活力、积极进取的中国小城精神风貌。

　　作家：梁钦卿（中新社微信公众号）